НСИ: По-малко хляб и захар, повече плодове и риба в менюто на българите

• 2026-11-09
• Новини
• Редакция
• Source: Национален статистически институт https://www.nsi.bg/news/8-noemvri-evropeiski-den-na-zdravoslovnoto-hranene-9893

Средното потребление на плодове, зеленчуци, риба и ядки на човек в България се е увеличило през 2025 г. спрямо 2020 г., докато при хляба, тестените изделия, киселото мляко и захарта се отчита намаление. Това съобщи Националният статистически институт (НСИ) по повод 8 ноември – Европейския ден на здравословното хранене, като представи обобщени данни за средното потребление на основни хранителни продукти на човек у нас. Какви са ключовите данни?

Какво показва сравнението с 2020 година?

• НСИ отчита увеличение в консумацията на плодове, зеленчуци, риба и ядки през 2025 г. спрямо 2020 г.
• Намаление е регистрирано при хляба и тестените изделия, киселото мляко и захарта за същия период.
• Данните са за средното потребление на основни хранителни продукти на човек от населението в България.
• Поводът за публикуването им е Европейският ден на здравословното хранене – 8 ноември.

Според публикуваната от НСИ информация промяната в хранителната кошница на българите е в посока по-разнообразно хранене. Увеличението при плодовете, зеленчуците, рибата и ядките е съпътствано от спад при хляба и тестените изделия, киселото мляко и захарта. Институтът не посочва конкретни стойности за потреблението по видове продукти в съобщението си.

От статистическата институция отбелязват, че разнообразното и балансирано хранене е важна част от грижата за здравето всеки ден. Това е и основното послание, с което НСИ се включва в отбелязването на Европейския ден на здравословното хранене. Защо данните са важни за потребителите?

Данните на НСИ за средното потребление на храни на човек от населението се използват за проследяване на тенденциите в храненето и за анализ на социално-икономическите процеси в страната. Те са част от официалната статистическа информация, която институтът събира и разпространява съгласно международните статистически стандарти.

НСИ е държавната институция в България, която отговаря за събирането, обработката и разпространението на официални статистически данни за социалните, икономическите и демографските процеси. Институтът е активен участник в Европейската статистическа система. Какво следва?

Публикуването на обобщените данни е по повод 8 ноември – Европейския ден на здравословното хранене. НСИ не посочва в съобщението си дата за публикуване на по-подробни статистически данни за потреблението на храни. От института припомнят, че балансираното хранене остава важна част от грижата за здравето всеки ден.

Източник: Национален статистически институт